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Bombones y Turrones de chocolate

Taller

Bombones y Turrones de chocolate

Sábado 7 de Diciembre 1h Martín de Luca
Aragó 249, Barcelona

Taller de como hacer turrón de chocolate y bombones a casa a partir de la colección de moldes de Gadgets & Cuina, y gracias a Martin.

Taller gratuito a cargo del pastelero Martin, donde observaremos como templar el chocolate con total facilitado y limpieza con la ayuda de la mantequilla de cacao Mycrio para proporcionar este brillo característico de los bombones.

Por otro lado, utilizaremos la colección de moldes de bombones de silicona para dar la forma final, con relleno interior de ganache en gustos variados y sorprendentes. Y daremos un acabado espectacularmente brillante y en combinaciones de colores, formando bombones mágicos como auroras boreals.

El indiscutible rey de los dulces navideños, el turrón, en versión casera, hecho por nosotros mismos !!! ... con nuestros propios ingredientes y con más control de azúcares, grasas y sin conservantes añadidos.

Sin duda, un gran detalle para llevar y regalar en las comidas navideñas familiares.

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